Berenjenas rellenas de carne

Un buen segundo plato que no necesita guarnición son las berenjenas rellenas. Se pueden rellenar de mil cosas (ya publicaré las que relleno de espinacas) pero las más conocidas creo que son las rellenas de carne picada. Yo asdemás les doy un toque picante con el sazonador de burritos de Mercadona. INGREDIENTES (para 4 personas)…