Emparedados

Este plato, sencillísimo y muy rico, lo hacía mi suegra con cierta frecuencia para la cena. Yo lo he rescatado y lo pongo también con frecuencia para cenar, ahora que somos muchos en casa, porque no hay que dedicarle mucho tiempo. INGREDIENTES (para 4 personas) 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de…

Cocina de aprovechamiento: migas

Ahora somos muchos en casa y es muy difícil calcular la cantidad de pan que hay que comprar, así que la mayor parte de los días sobra. Se pueden hacer mil cosas para evitar tirar el pan duro (sopitas de ajo o torrijas, por ejemplo); nosotros hoy hemos hecho migas con chorizo. Salieron muy ricas….